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Bulk water charges in the dairy industry: A case study of interstate basins in Minas Gerais, Brazil Ciência Rural
Lima,Luiz Paulo de; Spletozer,Aline Gonçalves; Jacovine,Laércio Antônio Gonçalves; Carvalho,Antonio Fernandes de.
ABSTRACT: Water is an essential input for any agribusiness, used for various purposes such as hygiene procedures, heat exchangers and beverage formulation. Water charging, regulated in Brazil by the National Water Resources Policy (Federal Law 9.433/97), is an important issue for the food industry, since it may change the profile of food production costs. Thus, this article aimed to estimate the price increases in the dairy industry from the use of water charging and evaluate the potential benefit of this collection, comparing it to some planned investments in basins plans. We used a case study of a dairy that produced 1 t/d of mozzarella cheese in the state of Minas Gerais. Results indicated that water charging among the basins with current collection...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dairy; National water resources policy; Production costs; Water pricing; Water resources management.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782019001000931
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Environmental approach of companies within the pulp/paper, metallurgical and sugar/alcohol sectors Scientia Agricola
Jacovine,Laércio Antônio Gonçalves; Viana,Wellerson David; Alves,Ricardo Ribeiro; Walter,Michele Karina Cotta; Silva,Márcio Lopes da; Valverde,Sebastião Renato.
Companies have been witnessing major changes in their environment and environmental models have been developed aiming to improve their strategic planning. The objective of this study was to examine the environmental approach adopted by companies within the Pulp and Paper, Metallurgical and Sugar and Alcohol sectors, in order to evaluate their environmental performances. The analysis was based on a matrix which relates managerial functions with a set of environmental approaches and performance indicators, classifying the company environmental performance as weak, moderate or strong. The managerial functions approached in this model are: Management (General, Legal Affairs, Finance, Human Resources and Purchasing); Product and Process Development; Production...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Environment; Managerial functions; Environmental performance.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162009000100001
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Equação de biomassa e estoque de carbono do pinhão manso, no município de Viçosa, MG Ciência Rural
Toledo,Diego de Paula; Jacovine,Laércio Antônio Gonçalves; Torres,Carlos Moreira Miquelino Eleto; Soares,Carlos Pedro Boechat.
O presente trabalho teve como objetivo estimar equações de biomassa e o estoque de carbono da cultura do Pinhão Manso (Jatrophacurcas L.). A área estudada localiza-se no município de Viçosa, MG. O plantio foi realizado em espaçamento 3,5x3,0m, em 4,64ha. Para quantificação da biomassa, foi utilizado o método direto e destrutivo, aplicado às árvores-amostra, que foram selecionadas de acordo com as medidas da altura, do diâmetro das copas e do número de ramos. A determinação da biomassa de cada árvore foi obtida pelo método da proporcionalidade. Os modelos testados foram adaptados de Spurr e de Schumacher & Hall, para biomassa aérea e biomassa total (biomassa aérea mais biomassa de raízes pivotantes). O estoque de carbono foi estimado através da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mecanismo de desenvolvimento limpo; Protocolo de Kyoto; Biodiesel; Jatrophacurcas L.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012001100014
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Influência da certificação florestal no cumprimento da legislação ambiental e trabalhista na região amazônica Acta Amazonica
Basso,Vanessa Maria; Jacovine,Laércio Antônio Gonçalves; Alves,Ricardo Ribeiro; Vieira,Sophia Lorena Pinto.
Nas últimas décadas tem surgido uma maior preocupação ambiental advinda das mudanças climáticas e dos desmatamentos contínuos das florestas tropicais. Para conciliar a exploração e a conservação das florestas surgiram alguns mecanismos, entre eles a certificação florestal. No Brasil, ela está presente há mais de uma década, através do FSC (Forest Stewardship Council), uma ONG (Organização Não-Governamental) que estabeleceu um padrão para a certificação do manejo florestal. Este padrão possui nove princípios e o primeiro deles trata da "Obediência às Leis e Princípios do FSC", exigindo o cumprimento e respeito de todas as leis aplicáveis ao país onde opera e obedecer a todos os seus Princípios e Critérios. Neste contexto, este trabalho teve por objetivo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: FSC; Legislação ambiental; Legislação trabalhista.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672011000100008
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